Como preparar el Guacamole. Videos de recetas de cocina.
El guacamole o guacamol es una conocida salsa y aperitivo mejicana cuya base es el aguacate. Varios tipos de aguacate pueden utilizarse para preparar guacamole.
Ingredientes del Guacamole
- Aguacates
- Jugo de limón
- Sal
- Jitomate o tomate fresadilla
- Chiles, ajís, o jalapeños
- Cebolla
- Cilantro
- Ajo
El guacamole diluido es conocido como “aguamole”. Los aguacates frescos y pelados se colocan en un almidez y se trituran para despues agregar el zumo de limón que da aroma y evita la perdida de color y la oxidación. Los otros ingredientes, previamente picados, se mezclan con el puré de aguacate. Se pueden añadir otros ingredientes como gambas o calamares. La imaginación es el límite.
ades
3 May, 2009
oie q caca es eso???
danix
21 Ago, 2009
demasiADO fino el video
walter sierra rua
24 Oct, 2009
Muy bueno el video pero como lo preservo fuera de la nevera por largo tiempo.