Ratatouille. La web oficial de Disney y Pixar.

Ratatouille (se pronuncia [ratatúi]) es la octava película de animación producida por Pixar. Su nombre proviene de ratatouille. Está previsto su estreno el 21 de junio de 2007 por Walt Disney Pictures en Australia y Chile, y el 29 de junio en Estados Unidos.

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• Título: RATATOUILLE
• Dirección: Brad Bird
• País: Estados Unidos
• Año: 2007
• Fecha de estreno: 03/08/2007
• Duración: 110 min.
• Género: Animación
• Calificación: Apta para todos los públicos
• Guión: Brad Bird, Jim Capobianco, Jan Pinkava
• Web: www.ratatouille.com
• Distribuidora: Buena Vista International
• Productora: Walt Disney Pictures, Pixar Animated Studios

Esta cinta nos presenta Remy, una rata que ha nacido con un desarrollado sentido del olfato, cuando descubre un libro del mas grande Chef de paris, Remy se maravilla con el mundo culinario, sueña con convertirse en un gran chef francés a pesar de la oposición de su familia, su padre y su hermano Emile, sin olvidar el problema evidente que supone ser una rata en una profesión que detesta a los roedores. Luego de separarse de su familia en un accidente, el destino lleva a Remy a las alcantarillas de París, pero su situación no podría ser mejor, ya que se encuentra justo debajo de un restaurante que se ha hecho famoso gracias a Auguste Gusteau, una estrella de la cocina. A pesar del peligro que representa ser un visitante poco común en los fogones de un exquisito restaurante francés, la pasión de Remy por la cocina pone patas arriba el mundo culinario parisino en una divertidísima y emocionante aventura. Ahí conoce al inexperto y algo torpe lavaplatos Linguini, con quien hace una profunda amistad, para así juntos lograr ser los mas prestigiosos chefs de Francia, cuando todo parece mejorar, Remy se topa con su hermano Emile, quien le pide regresar con su familia, el roedor se debate entre su vocación y sus seres queridos.

La Ratatouille (se pronuncia [ratatúi]) es una especialidad regional francesa originaria de la ciudad de Niza y en general de la región de Provenza. Se trata de un plato vegetariano resultante de freir en aceite de oliva una serie de verduras (se pueden freir todas juntas o verdura por verdura). La receta varía al gusto del cocinero e incluye generalmente tomates, pimientos, cebollas, calabacín y berenjenas en proporciones variables.

Ratatouille. La web oficial de Disney y Pixar.